Syrah Qualitätswein trocken 2022

Duitsland maakt geen Syrah. Tot nu.

De Dr. Josef Kohr Syrah is de eerste van zijn soort van dit domein en hij arriveert met een statement. Drie jaar in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Diep robijnrood in het glas. Braambes, zwarte pruim en zwarte peper aan de neus met vanille en kruidnagel eronder, alle complexiteit die je mag verwachten van een wijn die de tijd heeft gehad om precies te worden wat hij wil zijn.

Op het gehemelte is hij vol, donker en serieus, met hoge tannines en een lange rokerige afdronk die lang blijft hangen nadat het glas leeg is. Dit is geen makkelijke dinsdagwijn. Dit is de fles die je opent als de gelegenheid iets gedurfd en gedenkwaardigs verdient.

Syrah op 14,5% uit een van de zonnigste regio's van Duitsland. Het warme Pfalz klimaat geeft de druif de rijpheid die hij nodig heeft en drie jaar eiken rijping geeft hem de diepte om daarmee te matchen.

Combineer met gegrild rood vlees, lam, wild of een sterke belegen kaas. Of open hem gewoon en geef hem de aandacht die hij verdient.