1 1

Domaine Philippe Germain

Hautes Côtes de Beaune rouge "Nantoux Le Clou" 2023

Hautes Côtes de Beaune rouge "Nantoux Le Clou" 2023

€21,50 EUR
€21,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Le Clou is a single parcel wine and it shows.

Named after a specific lieu-dit in Nantoux, this is Philippe Germain's most serious expression of Hautes Cotes de Beaune rouge. Where the village wine is fresh and approachable, Le Clou is built for depth. At 13.5% it has the ripeness and concentration that come from a carefully selected parcel and a little more time in oak.

Dark cherry, blackberry and dried flowers on the nose with a spicy oak note and a hint of undergrowth that tells you this is Burgundy. On the palate it is fuller and more structured than the village wine, with ripe dark fruit, firm but polished tannins and a long complex finish that keeps revealing itself in the glass.

Open it now with roasted red meat, duck or aged cheese. Or give it two to three more years and let it become something even better.

Wijnkenmerken

Wine origin icon

Land: Frankrijk

Regio: Hautes Côtes de Beaune

Jaargang: 2023

Druivenras: Pinot Noir

Wine profile icon

Wijntype: Rood

Zoetheid: Droog

Zuurtegraad: Medium

Alcoholpercentage: 13.5 %

Wine profile icon

Aroma’s: Dark cherry, blackberry, dried flowers and a spicy oak note with a hint of undergrowth. In 5 to 7 years the dark fruit will evolve into dried fruit, sous-bois and a hint of forest floor. The oak spice will fully integrate and the wine will reveal a more earthy, complex and deeply satisfying character.

Smaakelementen: Fuller and more concentrated than the village rouge, with ripe dark fruit, firm but polished tannins and a long complex finish.

Serveer­temperatuur: 12–14 °C (54–57 °F)

Tanninegehalte: Medium

Op dronk

Drink nu tot 2033.

 
2026
2023
2033

Wijn & spijs

Roasted red meat, duck, lamb, game, aged cheese, mushroom dishes.

Wijnbereidingsproces

Betonnen-tankfermentatie
  • Hand harvested
  • Betonnen-tankfermentatie
  • Op Frans eiken gerijpt

Bevat sulfieten

Alle details bekijken

  • Cellar Atlas selectie

    Karakter, diepgang en een lange afdronk van getalenteerde wijnmakers.

  • Gratis lokale bezorging (Randstad)

    Bestellingen boven €40. Donderdag en vrijdag.

    Bestel vóór 22:00 uur de dag ervoor

  • Gratis verzending (€100+)

    Gratis PostNL-bezorging bij bestellingen boven €100.

    Verzonden op de eerstvolgende werkdag.

1 3

Domaine Philippe Germain

Domaine Philippe Germain is gevestigd in Nantoux, een klein dorp in de Hautes-Côtes de Beaune op enkele minuten van Meursault, Beaune en Pommard. Wat in 1995 begon als een familiedomein van 9 hectare is uitgegroeid tot 22 hectare onder leiding van Philippe Germain en zijn neef Maxime Champaud, goed voor zo'n 120.000 flessen per jaar verspreid over een breed scala aan witte en rode Bourgognes. Het domein beschikt over Terra Vitis- en HVE-niveau 3-certificering en werkt zonder herbiciden, pesticiden of insecticiden.

Lees Meer

Laat je inspireren

Alles bekijken