{"title":"Kobal Winehouse","description":"","products":[{"product_id":"white-label-sauvignon-blanc-2025","title":"White Label Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc is de meest gevierde witte wijn van Kobal en van de steile mergelhellingen van Haloze heeft hij een karakter dat hem onderscheidt van alles uit Nieuw-Zeeland of de Loire. Het intense tropische fruit, kruisbes en passievrucht zijn precies en krachtig, ondersteund door een mineraliteit die alleen van oude stokken in mineraalrijke bodem komt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden 72 uur gemacereerd om maximale rasexpressie te extracten, vervolgens wordt 80% vergist in roestvrijstaal en 20% in Franse eikenhouten vaten, met verlengde rijping op droesem die een discrete romige elegantie aan de afdronk toevoegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845948207370,"sku":"SI0001SABL00015202575001","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-WL-sauvignon-blanc-2025.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"white-label-pinot-grigio-2024","title":"White Label Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe White Label Pinot Grigio van Kobal heeft een lichte roze tint van verlengd huidcontact, een raskarakteristiek van Pinot Grigio wanneer hij de tijd krijgt om zichzelf te uiten. Op 14 tot 14,5% heeft hij een rijkdom en royaalheid die mensen verrast die iets duns en neutraals van dit druivenras verwachten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRijpe peer, rode appel en meloen aan de neus met bloemen en tropisch fruit. De discrete romige afdronk komt van rijping op droesem en tot 30% rijping in gebruikte eikenhouten barriques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845981499658,"sku":"SI0001PIGR00015202475002","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-WL-pinot-grigio-2024.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"white-label-furmint-2025","title":"White label Furmint 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFurmint is het best bekend uit Tokaj in Hongarije maar in Slovenië heet hij Šipon en produceert hij iets geheel eigens. Op de steile mergelhellingen van Haloze, waar de Pre-Alpiene en Pannonische weersomstandigheden samenkomen, ontwikkelt het druivenras een kruidencomplexiteit en minerale diepte die Tokaj zelden bereikt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOp 13,5% heeft de White Label Furmint echte aanwezigheid. Huidcontact van 36 uur extraheert maximaal raskarakter, terwijl 15% rijping in neutrale Slavonische eikenhouten vaten een vleugje textuur toevoegt zonder het fruit te domineren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845983301898,"sku":"SI0001FURM00015202575003","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-WL-furmint-2025.jpg?v=1776021418"},{"product_id":"sv-sauvignon-blanc-2022","title":"SV Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSingle Vineyard Sauvignon Blanc is de meest serieuze witte wijn van het Kobal assortiment. Van een specifiek perceel op de steile mergelhellingen van Haloze, waar 35 jaar oude stokken diep in de mineraalrijke bodem gaan om geconcentreerd, complex fruit te produceren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden 72 uur gemacereerd en vervolgens 24 maanden vergist en gerijpt in Franse 225L eikenhouten vaten. Geschikt om te bewaren tot 15 jaar. Het resultaat is een Sauvignon Blanc met de textuur, diepte en bewaarbaarheid die je normaal gesproken alleen vindt in de Loirevallei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845986054410,"sku":"SI0001SABL00015202275004","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-BL-sauvignon.jpg?v=1776021417"},{"product_id":"wr-chardonnay-traminer-2022","title":"WR Chardonnay Traminer 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWhite Reserve van Kobal is een skin contact oranje wijn gemaakt van een blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling en Pinot Grigio, 47 dagen gemacereerd met wilde gistfermentatie en vervolgens 24 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten. Gebotteld ongefilterd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een rijke, volle amber witte wijn met tropisch fruit, kruiden en een romige afdronk die compleet anders is dan de rest van het assortiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen elegant mozaïek van smaken dat een bijzondere benadering van wijnmaken weerspiegelt. Voor mensen die iets genereus, complex en werkelijk anders willen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845993132298,"sku":"SI0001WTBL00015202275005","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-BL-white-reserve-chardonnay-traminer.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"roots-sauvignon-blanc-2023","title":"Roots Sauvignon blanc 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc van de steile mergelhellingen van Haloze, gemaakt op de Roots manier. Spontane gisting met wilde gisten, gerijpt op fijne droesem, minimaal sulfiet alleen bij botteling. Niet gefinetuned. Niet gefilterd. Het resultaat is een Sauvignon Blanc met meer textuur en diepte dan de meeste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe Roots lijn bij Kobal vertegenwoordigt minimale interventie wijnmaken met maximaal respect voor het terroir.Waar de White Label-versie nauwkeurig en strak is, is de Roots-versie levendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845995000074,"sku":"SI0001SABL00015202375006","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/Kobal-roots-sauvignon-blanc-2023.jpg?v=1776021417"},{"product_id":"roots-sipon-furmint-2023","title":"Roots Šipon\/Furmint 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eŠipon is de Sloveense naam voor Furmint en in de Haloze heuvels produceert hij iets heel anders dan Tokaj. Dit is de Roots versie: spontane gisting, 15 dagen huidcontact in 400L vaten, gerijpt in gebruikte 225L vaten, gebotteld ongefilterd. Wat sediment in de fles is normaal en te verwachten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet uitgebreide huidcontact geeft de wijn een licht tanninegevoel dat structuur toevoegt en hem mooi laat rijpen. Kruiden, witte bloemen en tropisch fruit met een minerale diepte die zich in de loop der tijd ontwikkelt. Een unieke, ongefilterde wijn die de puurheid van de druif, de bodem en de natuur van Haloze in het glas weerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846001324298,"sku":"SI0001FURM00015202375007","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/Kobal-roots-furmint-2023.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"roots-roznato-zweigelt-2023","title":"Roots Rožnato (Zweigelt) 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRožnato betekent rosé in het Sloveens en deze van Kobal is geen casual zomerrosé. Het is een gastronomische wijn. Gemaakt van Zweigelt met slechts 2 uur huidcontact, spontaan vergist met inheemse wijngaard microflora, 100% sur lie gerijpt in gebruikte Franse 225L eikenhouten vaten, en ongefilterd gebotteld. Wat sediment kan verschijnen. Dit is opzettelijk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOverrijpe aardbei, kleine rode vruchten en tropische nuances aan de neus. De smaak is aangenaam rond met een lange afdronk die het karakter van rijping op droesem en eikenhouten vaten toont.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een rosé die thuishoort aan de eettafel, niet op de ligstoel.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846002700554,"sku":"SI0001ZWIE00015202375008","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/Kobal-roots-roznato-2023.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"roots-blaufrankisch-2024","title":"Roots Blaufrankisch 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlaufrankisch heeft mogelijk zijn oorsprong precies hier in Slovenië. DNA-onderzoek suggereert dat dit druivenras, een van de belangrijkste rode variëteiten van Centraal-Europa, zijn wortels heeft in Laag-Stiermarken. De Roots versie van Kobal is gemaakt met spontane gisting, handmatige punchdown maceratie in klassieke houten vaten gedurende 14 tot 20 dagen, 8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, en ongefilterd gebotteld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePruimmarmelade, zure kers en donker bosvruch aan de neus met bramen en chocolade van eikenhouten rijping. Donker robijnrood van kleur met een fluweelrijke afdronk. Decanteer voor het drinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846006501642,"sku":"SI0001BLAU00015202475009","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/Kobal-roots-blaufrankisch-2024.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"sparkling-pet-nat-yellow-muscat-2025","title":"Sparkling Pet Nat Yellow muscat 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGele Muscat is een van de meest aromatische druiven ter wereld en in Pét Nat vorm wordt hij iets magisch. De versie van Kobal van de steile mergelhellingen van Haloze is gemaakt via de ancestrale methode, de oudst bekende methode om mousserende wijnen te maken. Vergist met inheemse microflora van de wijngaard, gebotteld voor de gisting compleet is, geen disgorgement, geen dosage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCitrusvruchten, citroen en limoen aan de neus met een kenmerkend heerlijk boeket van vers fruit en de levendigheid van kleine natuurlijke bubbels.Extra brut en extreem droog. Serveer ijskoud. Niet schudden voor opening.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846008041738,"sku":"SI0001MUSC00015202575010","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-bajta-yellow-muskat-2025.jpg?v=1776021417"},{"product_id":"sparkling-pet-nat-welshriesling-chardonnay-2025","title":"Sparkling Pet Nat Welshriesling\/Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNatuurlijke bubbels uit de Haloze heuvels van Slovenië. Deze Pét Nat van Kobal is gemaakt van Welschriesling en Chardonnay via de ancestrale methode, gebotteld voordat de gisting voltooid is zodat de wijn natuurlijk op de fles afrondt. Geen disgorgement, geen dosage. Knapperig, levendig en vol karakter. Serveer koud. Niet schudden voor het openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846009549066,"sku":"SI0001WELRS00015202575011","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-bajta-welshriesling-chardonnay-2025.jpg?v=1776021416"},{"product_id":"sparkling-rose-zwiegelt","title":"Sparkling Rosé Penina Zwiegelt","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe Penina Brut Rosé is gemaakt van 100% Zweigelt via de traditionele methode met secundaire gisting op de fles. Druiven vroeg geoogst voor mousserende wijnproductie, met korte maceratie die alleen de kleur laat doorsijpelen. Koud vergist om de primaire fruitaroma's te beschermen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFramboos en aardbei aan de neus met levendige frisheid en uitstekend evenwicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846011777290,"sku":"SI0001ZWIE00015NA75012","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/5485\/0826\/files\/kobal-penina-rose-pinot-noir.jpg?v=1776021416"}],"url":"https:\/\/cellaratlas.nl\/collections\/kobal-winehouse.oembed","provider":"Cellar Atlas","version":"1.0","type":"link"}